乳品标准“重金属污染物”*及检测方案-beplay高清下载

乳品标准“重金属污染物”*及检测方案

更新时间：2013-03-19 点击次数：2546

ROHS检测仪器电镀镀层检测仪器卤素分析仪器铅含量检测仪器金属元素检测仪器钢铁检测仪器环保ROHS检测仪器

我国乳品标准有66项，包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的*，并针对这些*发布了一系列“重金属污染物”含量检验的标准。
标准GB 2762-2005《食品中污染物*》对鲜乳中元素的*为0.01mg/kg，铬元素的*为0.3 mg/kg，铅、砷元素的*为0.05 mg/kg，硒元素的*为0.03 mg/kg。标准GB 2762-2005《食品中污染物*》对乳粉中砷元素的*为0.25 mg/kg，铬元素的*为2.0 mg/kg，硒元素的*为0.15 mg/kg，铅（婴儿配方粉）元素的*为0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食品安全标准乳粉》、GB 19301-2010《食品安全标准生乳》中“重金属污染物”*符合GB 2762的规定。
乳品中“重金属污染物”含量的检验参考GB/T 5009.12《食品中铅的测定》、GB/T 5009.17《食品中总及有机的测定》、GB/T 5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》、GB/T 5009.123《食品中铬的测定》、GB/T 5009.93《食品中硒的测定》等标准。